公開日 2016年03月01日
材料
- （４人前）
- きゅうり ３本
- 塩 小さじ１
作り方
- ① きゅうりは料理バサミで１ｃｍの輪切りにする。きゅうりに塩小さじ１をふってもみ、２～３分おいて水気を軽くしぼる。
- ② ボウルにドレッシングの材料を合わせ、①のきゅうりを加えてあえる。
＊箸休めの一品としていかがでしょうか？
＊たたききゅうりより簡単です。
＊料理バサミできゅうりを切ると、味のしみ込みがよくなりますよ。
＊ごま油、白ごまの代わりに、醤油を控えて、塩分控えめの塩昆布使うと目先が変わっていいですよ。