材料

• キムチ ２００ｇ
• 豚肉 ３００ｇ
• 塩、コショウ
• サラダ油、ごま油
• 砂糖大１、酒小１、しょう油大１
• オクラ １２本
• 玉ねぎ 半分
• にんじん 半分

作り方

1. ① オクラをさっとゆでる。野菜を切る。
2. ② 豚肉を塩こしょうする。
3. ③ サラダ油を熱し、にんじん、玉ねぎ、オクラの順に焼いて取り出す。
4. ④ フライパンにキムチを入れ、酒、砂糖をあわせて入れ、しょう油を順に入れる。
5. ⑤ 前に炒めた野菜を再びフライパンに入れ、ごま油を入れて出来上がり。