材料

• ほうれん草
• しょうゆ
• だし
• 卵
• 塩
• しらす干し
• 砂糖

作り方

1. ① ほうれん草を塩ゆでし、しらす干しは熱湯をかけておく。
2. ② 卵に砂糖、しょうゆ、だしを入れて混ぜる。
3. ③ ②にほうれん草、しらす干しを加えて混ぜ、厚焼き卵をつくる。