材料

• ツナ缶 小1缶
• パセリ 適量
• じゃがいも ６個
• サラダ油 適量
• 塩、コショウ 少々
• ケチャップ 適量

作り方

1. ① じゃがいもは千切りにして水にさらす。
2. ② フライパンにサラダ油をひき、油気をきったツナ、じゃがいも、パセリを入れ、塩こしょうをし、よく炒める。
3. ③ フライ返しなどで押さえて平らにする。
4. ④ フライパンを揺すりながら弱火でよく焼く。(スパニッシュ風オムレツの感じに焼く)
5. ⑤ 裏面も焼き、お好みでケチャップをかけて食べる。