公開日 2016年02月29日 材料 中華麺 ゆでたけのこ 豚こま 生姜 小松菜 スープ エビ 醤油 片栗粉 作り方 ① 小松菜をゆでて5cmくらいに切っておく。 ② たけのこは千切り、えびは皮をむく ③ 生姜を炒め、豚コマ・えび・たけのこを炒め、スープ・醤油を入れ煮立ったら①の小松菜を入れ、片栗粉でとろみをつける。 ④ フライパンに油を入れ、中華麺を入れて焼き付け、両面をカリカリに焼く。 ⑤ 皿に④の麺を入れ③のあんを、かけて出来上がり。